На этот вопрос отвечает статья китайских исследователей, опубликованная в Американском журнале лечебного питания (American Journal of Clinical Nutrition).

Чай обладает множеством полезных свойств. В частности, он снижает аппетит (что актуально для худеющих), прекрасно тонизирует и помогает сохранить молодость за счет содержания в нем множества полезных веществ. Но какой чай пить, чтобы обеспечить здоровье сердечно-сосудистой системы? Ученые из университета г. Нанкин утверждают, что для этих целей лучше отдать предпочтению зеленому чаю.

С целью выявить зависимость между потреблением того или иного чая и возникновением сердечно-сосудистых заболеваний, ученые проанализировали данные 18 исследований, из которых 13 были посвящены воздействию на сердце и сосуды черного чая и 5 - аналогичному влиянию зеленого чая. Оказалось, что потребление зеленого чая снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний примерно на 30%. Черный чай такими свойствами, к сожалению, не обладает.

www.lanutrition.fr